TIRTIKLI MANTI
Malzemeler:
HAMURU ICIN MAZEMELER:
2 yumurta
1,5 Su bardagi ilik su...
2 yemek kasigi siviyag
aldigi kadar un

HARCI ICIN MAZEMELER:
300gr.Kiyma.
1 Büyük sogan rendesi
3 dis sarimsak
yarim demet maydonoz
1 cay kasigi karabiber
1 Cay kasigi pulbiber.
tuz
nane
SERVISI ICIN:
500gr.Yogurt
1 dis sarimsak
bir tutam tuz
ÜZERINE GEZDIRMEK ICIN:
2 Yemek kasig tereyag
1 tatli kasigi kirmizi toz biber
1 tatli kasigi pulbiber
HAZIRLANISI:
Öncelikle yogurma kabiniza su,yumurta,siviyaginizi aliyoruz
unu ekleyerek kulak memesi yumusakligindan az kati bir hamur yoguruyoruz
8 esit parcaya bölüp yuvarliyoruz
dinlenmesi icin üzerine islak bez örtiyoruz
kiymaya baharatlari ekleyip,maydonozu üzerine incecik kiyiyoruz
rendeledigimiz sogani ilave edip tuzunu ayarliyoruz
hamurlari teker teker aciyoruz
su bardagi agziyla bardagi bastirarak kesiyoruz
ortasina harctan koyup ikiye katlayip,eteklerini tatli catalini bastirarak kapatiyoruz
hazirladigimiz mantilari kaynamis tuzlu suda haslayarak servis tabaginiza aliyoruz
yogurtda sarimsaklari incecik dögerek tuz ile ilave ediyoruz
tavaya tereyagini kizdirip,pul ve tatli kirmizi biberi yagda hafif cizirdayacak kadar yakin.
önce yogurdu mantinin üzerine koyup sonra tereyagini tüm mantinin üzerine gezdiriyoruz

KÖFTELİ ÇORBA
Malzemeler:
250 gr kıyma
tuz, karabiber
kuru nane, köfte baharatı...
3 adet iri domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
8 s bardağı sıcak su
1 -2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı tel şehriye
Hazırlanışı:

Kıymayı tuz, kuru nane, karabiber ve köfte baharatıyla (yerine ben çeşitli baharatlar kullandım) iyice yoğurun. Köfteden parçalar koparıp bilye büyüklüğünde yuvarlak küçük köfteler hazırlayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerine yağı ekleyin, tuzunu ayarlayın ve 5 dk bu şekilde pişirin. Daha sonra üzerine 8 bardak sıcak suyu ilave edip karıştırın. Üzerine suyla açılmış salçayı ekleyerek karıştırın. Kaynamaya başlayınca, içine önce köfteleri ekleyip 5 dk pişirin. Sonra tel şehriyeleri ilave edip 15 dk daha pişirin.
Afiyet olsun.

Malzemeler
Yarım kg tavuk ciğeri...
2 adet soğan
Birkaç diş sarmısak
Kimyon,
karabiber,
pulbiber
1 adet tavuk bulyon
Zeytinyağı

Ciğer Sote Yapılışı
Soğanları piyazlık doğrayın. Sarmısağı incecik kıyın. Zeytinyağında kavurun. Üzerine ciğeri ekleyip soteleyin. Kimyon, karabiber, pulbiber ve tavuk bulyonu ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin.

Oniki yaşındaki oğlan ondört yaşındaki amcaoğluna
soruyor:
- Abi ablam nişanlanıyor biliyorsun…
- Yaz sonu nikah varmış, bizim evde de
konuşuyorlardı....
- Ben sana bir şey sormak istiyorum…
- Söyle…
- Bu nişan dedikleri ne? Evde sordum, ‘Eh
evlenecekler işte’ diyorlar ama nişanlanınca ne
oluyor, onu anlayabilmiş değilim.
- Hıııım… Zor soru, bak ben sana bir örnekle
anlatayım…
- Dinliyorum.
- Diyelim ki Şubat’ta yarıyıl karnesini aldın, hepsini
pekiyi getirdin. Sana bir bisiklet alıyorlar ve
‘Haziran’da bütün dersleri pekiyi getir, sınıfı geç, bu
bisiklet senin’ diyorlar. İşte Şubat ile Haziran
arasındaki o süre var ya, bisiklet senin ama
binemiyorsun; o süreye ‘nişanlılık dönemi’ deniyor.
- Haa şimdi anladım, bisikletin var, evde duruyor;
sen ona bakıyorsun o sana bakıyor; ama
binemiyorsun ta ki sınıfı geçene kadar. Peki
dokunmaya izin var mı?
- Vallahi onu ben de tam bilemiyorum; binmek
kesinlikle yasak da, galiba ziliyle oynayabiliyorsun!..:))))))
Devamını Gör

Aslında Bu Zamanda Annelerin derdi bizi evlendirmek falan değil , yıllardır düğünlerde taktığı altınları toplamak...:)))))

Moda olan o geyikli taytları bugün şişman bi kızın üzerinde gördüm. O güzelim geyikler gergedan olmuş yaa laaa :)))

Hayattan pek bisey istemiyorum.Koltuga oturdugumda kumanda,yataga yattigimda priz,sabah kalktigimda sevgilim yanimda olsun.Pardon 3.cok oldu......:))

Avukat jüri üyelerinin oturduğu bölüme doğru ilerleyip "Sayın jüri üyeleri.." demiş, "Müvekkilim anne ve babasına son derece saygılı, küçükleri seven, hayatta hiçbir kötülük yapmamış, altın kurallarla yaşamış, bir onur, bir dürüstlük ve centilmenlik abidesidir.. Onu herkes sever ve..."
Sanık, yanındaki diğer sanığın kulağına eğilip,
"Rezaleti görüyor musun?.." demiş,
"Adama çuvalla para verdik, herif gidip bir başkasını savunmaya başladı!.."...:))))))

Bazı mesajları anlamak için enaz lise mezunu olmak, 2 yabancı dil bilmek, ayda 2 kitap okumak lazım mesaj değil tez yazıyor sanki...:))))))

Sen neye nasıl bakarsan oda sana öyle bakar.
Hz .MEVLANA

Bi çay koy da içelim hanım" demek için bile olsa evlenmeyi düşünüyorum ama benim bulduğum "Kalk sen koy der diye vazgeçiyorum hemen.:)))

- Baba, sen gece karanlıktan korkuyor musun?
- Hayır, korkmuyorum
- Her gece ortasında açlıktan uyanıyor musun?
- Hayır, uyanmıyorum
- Uyurken battaniyeni atı...p üşüyor musun?
- Hayır, üşümüyorum
- Peki, o zaman annemin yanında kim uyumalı???

Sevebilir misiniz. Karşılıksız.Beklentisiz .
Hesapsız Çıkarsız Özgür Bırakarak .
Sırf bir Başkasının İyiliğini Mutluluğunu İsteyerek
- Elif Şafak

Her Umut ayrı bir Renk
Her hayal bir desendir avuçlarında
Yaşam bir düş değildir ve
Yaşamda neler daha hoş geliyorsa sana
Bugün fazlasını kat Hayatına . ...
╭━━━━━━━━━╮
Herşey Gönlünüzce Olsun

http://www.dailymotion.com/video/x14qln3_guantanamera-los-paraguayos-ben_music







Bir çocuğun düşüyüm ben
Mızıkamın sesi yeryüzüne değer
Uyurum uyanırım hep aynı şarkı
Ne sesim eksilir ne umudum biter....
Bak papatya mevsimi de geldi !!!!!!!! ...
https://www.facebook.com/photo.php?v=173960776059626

"Kan yasası bu insanın:
Üzümden şarap yapacaksın
Çakmak taşından ateş
Ve öpücüklerden insan!
...

Can yasası bu insanın:
Savaşlara yoksulluklara
Ve binbir belaya karşın
İlle de yaşayacaksın!
Us yasası bu insanın:
Suyu şavka döndürüp
Düşü gerçeğe çevirip
Düşmanı dost kılacaksın!
Anayasası bu insanın
Emekleyen çocuktan
Uzayda koşana dek
Yürürlükte her zaman"
Can YÜCEL
Bir insanın İdealleri olmalı
Sonsuzluk gibi.
Bir insanın Özlemleri olmalı
Umutla açan çiçekler gibi
Bir insanın Umutları olmalı
Yarınlar gibi.
Bir insanın yarınlarını paylaşacağı Dostları olmalı
Sevgi dolu, dost yürekli Sizler gibi….
Geçmişin bugünle, ışığın gölgeyle,
Umudun gerçekle, üzüntünün neşeyle,
Öfkenin sevgiyle barıştığı bir gün olması dileğiyle;
Günaydın Herkese... Sevgiler ve saygılar sunarım... İyi bakın kendinize ve o güzel yüreğinize...
A man's ideals should be
Like an eternity.
A human being should have the craving
Hopefully as the blossoms
Hopes of a human being should be
Like tomorrow.
Friends of a man's will be sharing tomorrow
Loving, friendly, courageous like you ....
Past with the present, light shades,
Hope the truth, joy of sorrow,
Anger lovingly with the hope that one day that peace;
Good morning everyone ... I want to give love and respect ... my heart good and it was nice to see for yourself ...

http://www.dailymotion.com/video/xhopq8_baskadir-baska_music


dedi  kodu  yapmayın  kız :)


Az çok deme evinde unun bulunsun, yaş kuru deme evinde odunun bulunsun, kara kuru deme evinde SUKUFEN bulunsun.....:)))))
https://www.facebook.com/photo.php?v=210906378953287