patlıcan sarma

Fesleğenli Patlıcan Sarması

Malzemeler
3 ORTA BOY PATLICAN
2 ORTA BOY SOĞAN
2 ORTA BOY DOMATES
1/2 DEMET FESLEĞEN VEYA KURU FESLEĞEN
3-4 DİŞ SARMISAK
1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (PATLICANLARI KIZARTMAK İÇİN) – (ARZUYA GÖRE)
50 GR. KAŞAR PEYNİRİ
TUZ, KARABİBER SOSU
3 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
1 ORTA BOY DOMATES
2 DİŞ SARMISAK
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER TUZ