yemek

FIRINDA SEBZELİ TAVUK



MALZEMELER:


yarım kg tavuk kuşbaşı
 4 adet orta boy domates
5 adet orta boy biber (acı veya tatlı arzuya göre değişir)
3 adat orta boy patates
2 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
kimyon,kekik,pul biber ve nane (baharatlar isteğe göre değişir)
YAPILIŞI:


bir kasenin içerisinde 1 kaşık salçamızı,dövülmüş sarmısağımızı ve baharatlarımızı iyice karıştıralım ne bu karışımdan 1 yenek kaşığı kadar ayıralım.
Karışımın geri kalanını tavuk etlerimizin üzerine döküp etimi iyice terbiyeliyelim.
Fırın tepsimizin en alt katına terbiyelediğimiz tavuk etlerini seyrek seyrek tepsinin tamamını kaplayacak şekilde serpiştirelim.
Üzerine sırasıyla ince ince dilimlediğimiz patatesleri,domatesleri,daha sonra dilimlenmiş biberleri ve son olarakta kıyılmış soğanlarımızı tepsiye dizip hafif bi karıştıralım..
Ayırdığımız salçalı sosumuzu 2-3 bardak su ile sulandırarak karıştırılan tepsiye dökelim.
Son olarak yemeğimizin üzerine 2-3 kaşık sıvı yağ gezdirip 185-190 derecelik fırında pişirelim.
yapımı hem zahmetsiz,hem kolay,hemde çok çabuk olan bir yemek.


 afiyet olsun...