Bu portatif piknik masası güneşli bahar günleri için oldukça ideal!
www.mavikocaeli.com.tr/video-galeri/
www.mavikocaeli.com.tr/video-galeri/
44 dk. ·
TAVUKLU BÖREK
500 gr kemiksiz tavuk eti
(but veye göğüs)
1 defne yaprağı
1 kuru soğan
2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
2 yufka
Tuz
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
1 yumurta sarısı
Çörek Otu
1. Tavuk etlerini bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ve defne yaprağını ilave edip haşlayın. Soğanı küçük küçük doğrayıp çok az tuz ekleyerek sıvıyağda kavurun.
2. Tavuk etlerini sudan alıp soğuyana kadar bekletin ve küçük küçük parçalara ayırın. Soğana ekleyip karabiber serpin ve karıştırın.
3. Süt, tuz ve sıvıyağı bir kasede karıştırın. Yufkaları düz bir zemine tek tek yayıp üzerine yağlı süt serpin. Üst üste koyun. Yufkaları üçgen elde edecek şekilde dörde kesip her birinin üzerine tavuklu malzemeden yerleştirin. Rulo yaparak sarın. Her bir ruloyu gül şeklinde kıvırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
****
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=941478862537159&set=a.710133509005030.1073741863.100000251636675&type=1
21. Yüz Yılda... Her Hangi Bir Varlığa Ya da...
Bir Bayanın, Kılık Kıyafetine Göre Tahrik Olan...
Bir Yaratık İle, Normal Bir İnsanın Bakış Açısı!...
İki Resim Arasında ki Farkı Bulunuz, Yorum Sizin.
...............................................Özdemir ÖZDEMİR
13.03.2015, BALIKESİR
........................................................
==========SONSUZ TURNE ============
İnsan kapalı bir mektup gibi sonsuza gider
üstünde kasabaların, akşamların pulu
bu postacı başka, mektubuyla birlikte alır insanı
aynı adrese götürür, aynı soğuk mührün vurulduğu
zarflar üst üste, ruhlar sessizlik göleğinde
ne gecikir, ne postada kaybolur insan
bir mektuptur dönüşsüz ve yalnız ve sonsuz turnede.
::::::::::::::::::::::: Haydar ERGÜLEN
KAYNAK : ZARF ; Kırmızıkedi Yaynıları, Sayfa : 35
500 gr kemiksiz tavuk eti
(but veye göğüs)
1 defne yaprağı
1 kuru soğan
2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
2 yufka
Tuz
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
1 yumurta sarısı
Çörek Otu
1. Tavuk etlerini bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ve defne yaprağını ilave edip haşlayın. Soğanı küçük küçük doğrayıp çok az tuz ekleyerek sıvıyağda kavurun.
2. Tavuk etlerini sudan alıp soğuyana kadar bekletin ve küçük küçük parçalara ayırın. Soğana ekleyip karabiber serpin ve karıştırın.
3. Süt, tuz ve sıvıyağı bir kasede karıştırın. Yufkaları düz bir zemine tek tek yayıp üzerine yağlı süt serpin. Üst üste koyun. Yufkaları üçgen elde edecek şekilde dörde kesip her birinin üzerine tavuklu malzemeden yerleştirin. Rulo yaparak sarın. Her bir ruloyu gül şeklinde kıvırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
****
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=941478862537159&set=a.710133509005030.1073741863.100000251636675&type=1
21. Yüz Yılda... Her Hangi Bir Varlığa Ya da...
Bir Bayanın, Kılık Kıyafetine Göre Tahrik Olan...
Bir Yaratık İle, Normal Bir İnsanın Bakış Açısı!...
İki Resim Arasında ki Farkı Bulunuz, Yorum Sizin.
...............................................Özdemir ÖZDEMİR
13.03.2015, BALIKESİR
........................................................
==========SONSUZ TURNE ============
İnsan kapalı bir mektup gibi sonsuza gider
üstünde kasabaların, akşamların pulu
bu postacı başka, mektubuyla birlikte alır insanı
aynı adrese götürür, aynı soğuk mührün vurulduğu
zarflar üst üste, ruhlar sessizlik göleğinde
ne gecikir, ne postada kaybolur insan
bir mektuptur dönüşsüz ve yalnız ve sonsuz turnede.
::::::::::::::::::::::: Haydar ERGÜLEN
KAYNAK : ZARF ; Kırmızıkedi Yaynıları, Sayfa : 35
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder