Düdüklü Tencere Kek Tarifi........
Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
...

1 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı süt
3.5 su bardağı un
1 paket vanilya


2 paket kabartma tozu
kakao

Yumurtayla şekeri çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de sırayla koyup karıştırıyoruz. İsterseniz birazını kakaolu birazını sade yapabiliriz ama bunun özelliği bu düdüklü tencerede pişmesi düdüklüyü margarinle iyice yağlıyoruz içine uzun bardakla yarıdan biraz fazla su koyuyoruz. Bardağı da içine koymamız gerek. Kek hamurunu boşaltıp kapağını kapatıp başını koymadan çok kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz.
düdüklü tencere keki 300x225 Düdüklü Tencere Kek Tarifi

ESKİDEN...
Çember çevrilir,
Su musluktan içilir,
Ağaçlara tırmanılırdı....
Bebekler bezden,
Silahlar tahtadan,
Resimler kömür karasından yapılırdı.
Kızlara ninelerinin, erkeklere dedelerinin
İsimleri konulur,
Saatli maarif okunurdu.
Komşuda pişen
Bize…
Bizde pişen komşuya düşerdi.
Geceler ayaz,
Sokaklar karanlık,
Yıldızlar parlak olurdu.
Turşu, salça, mantı
Evde yapılır,
Karpuz kuyuda soğutulurdu.
Erik ağacının çiçeği,
Pencere camımıza yaslanır,
Güz yaprakları bahçemize düşerdi.
Kardan adam yapılır,
Evlerde soba yakılır,
Kış gecelerinde masal anlatılırdı.
Merdiven çıkılır,
Aidat ödenmez,
Yönetici seçilmezdi.
Evler badanalı,
Sokaklar lambasız,
Mahalleler bekçili olurdu.
Ajans radyodan dinlenir,
Çizgi roman okunur,
Defterlere kenar süsü yapılırdı.
Hayat,
Arkası yarın gibiydi,
Kesintisizdi.
Her gün yaşanacak bir şey vardı.
Herkes kendi düşünü kurar,
Kendi hayatını oynardı.

Şimdi,
Herkes
Yoğun,
Yorgun
Ve
Tek başına…