Buna Sassy Su (Sassy Water) diyorlar. İlk defa yapan 'Düz Karın diyeti'ni yazan Cynthia Sass koymuş adını. Suyun içine kesilmiş limon, taze zencefil, salatalık ve taze nane koyuyorsunuz sağlıklı, alkali ve içimi hoş bir su oluyor. Akşamdan hazırlayın ve buzdolabına koyun, sabaha kadar suya iyice karışıyor içindekiler. Gün boyunca su aldıkça yeniden eklersiniz ve akşam tazesini hazırlarsınız. Zor su içen, diyette olan ve olmayanlar için harika. Hem sıfır kalori hem de içindeki zencefil sindirim sistemini rahatlatıyor. Düz bir karın için birebir olduğunu söyleyenler de var.