ŞİİR

Salı - Şehriye çorbası Kategori: Çorbalar

Bence kış aylarının en pratik tarifi.Bol limonlu tadına doyum olmaz. MALZEMELER 1 yemek kaşığı salça 1 adet domates 1 su bardağı arpa şehriye tuz kuru nane karabiber limon sıvıyağ 5 su bardağı su YAPILIŞI Tencereye yağı koyuyoruz.Rendelenmiş domatesi ekliyoruz,Kavuruyoruz.Salçayı da ekliyoruz ve onuda kavuruyoruz.Suyu eklemeye yakın kuru naneyi de koyup,nane yanmadan suyu ekliyoruz.Tuzu ekliyoruz ve kaynatıyoruz.Kaynamış suya şehriyeleri de ekleyip pişiriyoruz.Çorbamız piştikten sonra da limon suyunu ekliyoruz.Karabiberi serpiyoruz.Afiyet olsun...