10 Aralık 2014 Çarşamba

lezzet durakları

 
Tulum Peynirli Köz Biber İçin Malzemeler:
2-3 adet közlenmiş biber,
1 diş sarımsak(küçük),
1-2 yemek kaşığı tulum peyniri,
2-3 damla limon,
2-3 damla zeytinyağı.
Tulum Peynirli Köz Biber Tarifi

Sarımsağı incecik dövelim.
Közlenmiş biberleri orta kalınlıkta küp şeklinde doğrayalım.
Bir kabın içine sarımsağı, limonu, zeytin yağını koyalım ve karıştıralım.
Közlenmiş biberlerin üzerine tulum peyniri serpelim.
Üzerine, sarımsaklı karışımı gezdirelim.
Tulum Peynirli Köz Biberimiz servise hazır. Afiyet  o.
********************
Kabak Salatası Tarifi için Malzemeler
1 kg rendelenmiş kabak,
3 diş sarımsak,
1 tutam dereotu,
2 yemek kaşığı un,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
Tuz.
Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı pul biber,
Ceviz.
Kabak Salatası Yapılışı

Tencereye zeytin yağını ve unu koyup kavuralım.
Üzerine kabakları ilave edip 5-10 dakika kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
Sonra ince ince doğradığımız dereotunu, sarımsağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Daha sonra kabaklı karışımı servis tabağına alalım.
Tavaya zeytin yağını ve pul biberi ilave edip 1 dakika kavuralım.
Sosu kabak salatasının üzerinde gezdirelim.
Kabak Salatasının üzerini ceviz ile süsleyip servis yapalım.http://www.yemektarifleri-sitesi.com/kabak-salatasi
Beğen ·

Hiç yorum yok: