kek yapalım

malzeme:
4 -yumurta ,
1 -bardak şeker
1-p vanilya
1- kabartma tozu
1- limon  kabuğu rendesi,
1- çay bardağı h.cevizi rendesi,
1- çay b. zeytinyağı,
1- çay b. süt ,
80- gr bitter çikolata ,
2 -su bardağı un ,
üzerine serpmek için pudra şekeri..

yapılışı:
   yumurta şekerle çırpılır ardından süt ve yağ limon rendesi ilave edilir..hindistan cevizi de eklenir.. sonra tel süzgeçten un kabartma tozu vanilya elenir ve tahta kaşıkla özenle karıştırılır..karışımdan biraz ayrılıp içine eritilen bitter çikolata karıştırılır.. yağlanmış kek kalıbına önce beyaz sonra çikolatalı karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 25 30 dk kürdan temiz çıkana dek pişirilirüzerine sıcakken pudra şekeri elenir.. afiyetler olsun :)
********************
şiir

Bağlanmayacaksın bir şeye, öyle körü körüne.
"O olmazsa yaşayamam." demeyeceksin.
Demeyeceksin işte. Yaşarsın çünkü.
Öyle beylik laflar etmeye gerek yok ki.
Çok sevmeyeceksin mesela....
O daha az severse kırılırsın.
Ve zaten genellikle o daha az sever seni,
Senin o'nu sevdiğinden...
Çok sevmezsen, çok acımazsın.
Çok sahiplenmeyince, çok ait de olmazsın hem.
Çalıştığın binayı, masanı, telefonunu, kartvizitini...
Hatta elini ayağını bile çok sahiplenmeyeceksin.
Senin değillermiş gibi davranacaksın.
Hem hiçbir şeyin olmazsa, kaybetmekten de korkmazsın.
Onlarsız da yaşayabilirmişsin gibi davranacaksın.
Çok eşyan olmayacak mesela evinde.
Paldır küldür yürüyebileceksin.
İlle de bir şeyleri sahipleneceksen,
Çatıların gökyüzüyle birleştiği yerleri sahipleneceksin.
Gökyüzünü sahipleneceksin,
Güneşi, ayı, yıldızları...
Mesela kuzey yıldızı, senin yıldızın olacak.
"O benim." diyeceksin.
Mutlaka sana ait olmasını istiyorsan bir Şeylerin...
Mesela gökkuşağı senin olacak.
İlle de bir şeye ait olacaksan, renklere ait olacaksın.
Mesela turuncuya ya da pembeye
Ya da cennete ait olacaksın.
Çok sahiplenmeden, Çok ait olmadan yaşayacaksın.
Hem her an avuçlarından kayıp gidecekmiş gibi,
Hem de hep senin kalacakmış gibi hayat.
İlişik yaşayacaksın. Ucundan tutarak...
Can Yücel