ÖZEL SÖZLER

Dünyanın   en  büyük   hapishanesi,   Cahil   insanların   Kafasının    içindedir.........Rhm.  T
********
Fırsatlar      yakalandıkça     çoğalır............Sun  Tzu
*********
İnsanlığın     sonsuz   güneşi    Doğruluktur,    Nasıl  olsa    birgün  doğar. 
*********
Ne  mutlu  o  kişiye'ki       Yoldaşı   haset  değildir.............  Hz  Mevlana.
********
İnsanın     aklı    çoğaldıkça    Can  sıkıntısı   artar.........Dostoyevski  
********
Hakları  ve  zevkleri   elinden  alınan   gençler,  onların   yerine  Daha  gizli  ve  tehlikeli   olanları   koyarlar...................Roueseu
**********
Hiç  kimse  uzun süre   evli   kalmadıkça,       Gerçek   aşkın  ne  olduğunu    anlayamaz...............Marc    twain
*******
Zengin.    Malı  çok  olana  denmez,    Zengin     kalbi,  gönlü,    bol  olana  denir..............Hz. Muhammed  alhys.
********
Hayat     yokuşunu    tırmanırken   karşılaştımız   kişilere   iyi  davranalım    çünkü,
İnişte    yine  onlara   rastlayacağız....................Diderot.
*******
Osmanlı  zamanında   kadınlara  verilen     en  anlamlı   hediye,    Şık  gösterişli  ''Aynalardı''
Sana  senden  daha  güzel  bir  armağan   bulamadım   demekmiş.
*********
Kör  tehlikeyi   görmediği   için  cesur   olur...........Diderot.
*********
Kalp  neyle  doluysa,
Dudaklardan   o  dökülür...................Goethe.
***
Ufak şeylerden zevk alabilmek;
Lüks yerine zarafet aramak;
Saygı istemek yerine değerli olmak;
Zengin olmak yerine kimseye muhtaç olmamak;
Sıkı çalışmak, sessizce düşünmek ve dürüst konuşmak;...
Yıldızları, kuşları, bebekleri ve bilgeleri açık kalple dinlemek;
İşte benim senfonim..."

 William Ellery

en önemli besinlerden
MOR LAHANA.
sağlıklı olmanın sırrı pahalı şeyler değildir, sağlıklı beslenmek, az yemek, Mor lahana: yemeklere güzellik katar, sağlık katar, cilde parlaklık enerji verir, vücudu temizler, toksin atıcıdır, düzenli yemekte fayda vardır, çiğ yemek daha faydalıdır, hamburger, gibi yiyeceklerle bereber mor lahana, marul tüketmelisiniz, ayni zamanda cildi esnek ve lekesiz olması fantastik bir besin olduğunu gösterir.

AVOKADO
Orta    amerika   ve  meksikada  çok  önem  verilen   avokado  önemli  bir  besindir,   günlük  tüketilmesi  gereken  sağlık  veren  minerali  vitamin  deposu,   bu  meyve  suyunu  veya  kendisini  çiğ  olarak  tüketilmesi  gereken   bir  besin kaynağıdır.   hastalıklara  karşı  önemli  bir  koruyucudur,  Avokado   karotenoidler,  lutein,   özellikle   göz  hastalıklarına,   yaşlandıkça   beta  karoten   lutein  ve  alfa  karoten   içerir   bunun  yanı  sıra   vücudun  çok  ihtiyacı  olan  maddeler  içerir.   salata,  olarakda  tüketilir.   iyi  kolestrol   içerir,  biliyorsunuz,  (Kötü  kolestrol  vücutta  büyük  hasarlara  sebeb  olur,)   genellikle  yağlı  gıdalar,  şeker,  kötü  kolestrol  düzeyleri   yüksek   hasarlar bırakır.  düzenli  olarak   Avokado  tüketen  hızlı   etkili   doğal   ve yan  etkisi   olarak  kolestrolü  düşürür.   bu  lezzetli   meyve   içeriğindeki  Oleik asitin  yüksek  miktarda    folat  içerdiği   LDL  kolestrol   düzeyini   düşürerek  kalp  hastalıklarına  karşıda  bir  kalkan  oluşturur. 

******************
ıspanaklı pasta
Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardagi toz seker
1 su bardagı püre haline getirilmis ispanak
1 cay bardagi sivi yag
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardagi un

Ara kremasi icin;
2 su bardağı süt
1 paket hazır sade pasta kreması
üzeri icin;
1 paket krem santi
1 su bardagi süt
Yapilisi:
Yumurtayi sekerle iyice köpük köpük olana kadar cirpin.Sivi yagi,ispanak püresinide ilave edip tekrar cirpin.Unu kabartma tozunu ve vanilyayida ilave edip cirpin.Yaglanmis 26 cm lik kelepceli kaliba harci döküp,önceden isitilmis 170 dereceli firinda 30-40 dakika pisirin.Firindan cikan kekinizi iyice sogutun.Kekin kenar kisimlarini bicakla düzelterek kek kirintilari alip bunlari rondodan gecirin. kreması için 2 bardak sütü 1 paket pasta kreması ile çırpın Soguyan keki ikiye kesin ben keserken naylon ip kullandım kremayı yayıp diğer yarısınıda üstüne kapatın .Kremsantiyi 1 su bardagi sütle cirpin ve üzerine düzgünce sürün.Rondodan gecirilmis kek kirintilarinida üzerine serpistirin ve servis yapin.

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE
MALZEMELER
Et Köftesi İçin:

250 gr. kuzu kıyma
250 gr. dana kıyma
1 orta boy soğan (rendelenmiş)
3-4 diş sarımsak (dövülmüş)
3 yemek kaşığı galeta unu veya kuru ekmek içi
1tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1-2 çay kaşığı tuz
Sebzeleri İçin:
4-5 adet orta boy patates
5-6 yemek kaşığı konserve bezelye
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
3 adet domates
1-2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Üzeri için:
100 gr. tereyağ
YAPILIŞI
Et köftelerin malzemelerini karıştırın, yoğurun. Buzdolabında biraz beklettikten sonra köfte için yuvarlak şekil verip bastırın.
Sebzeler için, patatesleri halka doğrayın.
Biberleri uzun doğrayın.
Domates dışındaki malzemeleri geniş bir kapta karıştırın.
Dikdörtgen borcamı yağlayın. Karışan sebzeleri borcama yayın.
Üzerine hazırladığınız et köftelerini dizin.
Domatesleri soyun ve ince halkalar halinde sebzeler ve köftelerin üzerine yerleştirin.
Tereyağını küçük parçalar halinde köftelerin ve domateslerin üzerine koyun.
İçine 1 su bardağı su dökün ve alüminyum ile kapatın.
20 dk. üzeri kapalı, dahasonra üzeri açık olacak şekilde 200 C'de pişirin.
Pişerken köfteleri ara ara çevirin; arada suyunu kaşık yardımıyla üzerine dökün, köftelerin her yeri iyice kızarsın..