cam kenarı gam kenarı
Hep bir pencerenin kenarında mı
Yaşlanır ihtiyarlar?
Yoksa yolunu gözledikleri gelmez de
Kahırdan mı ihtiyarlar?

"Allahım..!

Bir bekleyiş içinde olanlara beklediklerini hayırla nasip et

ÇİKOLATA SOSLU CHEESECAKE
MALZEMELER:
Tabanı için:

1 paket burçak bisküvi
100 gram margarin
Peynir karışımı için:
2 paket labne peyniri
1,5 su bardağı toz şeker
3 paket krema
4 tane yumurta
1 limon kabuğu rendesi
Üzeri için:
Çikolata sos

YAPILIŞI: Bisküvi, erimiş margarin ve tarçını bir kaseye koyup hamur olana kadar yoğuralım. 26 cm. çapında kelepçeli kalıbının dibine bastırarak yayalım ve donması için dolaba koyalım. Bir kasede suyu süzülmüş labne peynirini, şeker ve kremayı bir dakika çırpalım. Yumurta ve vanilyayı da ekleyip bir kaç dakika daha çırptıktan sonra dolaptan çıkardığımız bisküvinin üzerine dökelim. Fırını 180 derecede ısıtalım. Cheesecake pişerken üstü çatlamasın diye ısıya dayanıklı büyük bir kaseye sıcak su koyup fırının alt katına yerleştirelim. Fırın ısınınca kekimizi orta kata yerleştirip kapağı açmadan yarım saat pişirelim. Yarım saat sonunda kapağı açıp keki sallayalım. Eğer kenarları pişmiş sallanmıyor ortası sallanıyor ise üstünün kızarmasıda güzelse kapağı yarım açıp fırıını kapatabiliriz. Fırında soğuduktan sonra dolapta 1 gece bekletip ertesi gün kalıptan çıkarıp üzerine çikolata sos döküp servis yapalım.

İster çay sever olun, ister kahve; bu kurabiye ikisiyle de şahane...
http://sahrapsoysal.com/tarif/1564/meyve-sekerli-sable-kurabiye-tarifi.hthttps://scontent-b-vie.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1.0-9/1609578_634008330015311_6121141491502060070_n.jpghttp://sahrapsoysal.com/tarif/391/kremali-soyali-tavuk-tarifi.html