SOMON ŞİŞ
450 gr dilimli somon ya da 400 gr somon fileto
1 yemek kaşığı light yoğurt
yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı Pul Biber
Somonlarınız derili ve kemikli ise bir fileto bıçağı ile temizleyip küp küp doğrayın.
Derin bir kasenin içine küp küp doğradığınız somonları ve marine malzemelerini alıp karıştırın.
kabın üzerini streç film ile kapatarak 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Marine olan somonları şişe dizin. Hafifçe yağladığınız pişirin. Hafif bir salata ile servis yapın.
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı Pul Biber
Somonlarınız derili ve kemikli ise bir fileto bıçağı ile temizleyip küp küp doğrayın.
Derin bir kasenin içine küp küp doğradığınız somonları ve marine malzemelerini alıp karıştırın.
kabın üzerini streç film ile kapatarak 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Marine olan somonları şişe dizin. Hafifçe yağladığınız pişirin. Hafif bir salata ile servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder