öyleki

Bu tarif 19618 kez görüntülendi.





üyelerimizden Gülcan Bakır'a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.



ELMALI RULO KURABİYE



1 Yumurta

250 Gr. margarin

1 Çay bardağı pudra şekeri

1 Çay bardağı toz şeker

2 Çorba kaşığı yoğurt

1,5 Çay kaşığı kabartma tozu

1 Fincan sıvıyağ

Aldığı kadar un



İçine:

3 Elma rendesi

2 Çorba kaşığı şeker

2 Çay kaşığı tarçın



Üzerine serpmek için pudraşekeri



Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini bütün malzemeleri ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.Diğer tarafta iç malzeme için rendelenmiş elma tencereye konur şeker ve tarçını eklenerek bir taşım pişirilir.(Ben iç malzemenin içine biraz kuru üzüm koydum). Hamur 2 eşit parçaya bölünerek yarım cm kalınlığında açılır.İç malzemeden açılmış hamurun her tarafına yayılır.Rulo şeklinde sarılarak 3 cm aralıklarla kesilerek tepsiye dizilir. Diğer hamurada aynı işlem yapılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilerek 170' pembeleşene kadar pişirilir. Fırından alınarak soğumaya bırakılır. Daha sonra üzerine pudra şekeri serpilir.